皆さん、こんばんは。グルメ好きブロガーの前田です。先日、ローソンに行ったところ、新商品のカップ麺が販売されていたので、早速、購入してきました。
その名も明星食品から販売されている「竹井幸彦」監修、「うめ鶏しおそば」です。2017年8月7日(月)に新発売。希望小売価格は205円（税別）、発売地域は全国となっています。
東京・八丁堀にお店を構える竹井幸彦は、和食出身の店主が手掛ける、ラーメン自慢の割烹店です。
このネーミングだけでは和そばかラーメンかわかりにくいです。しかし、カップに「ラーメン自慢の割烹店」って記載があるので、すぐにラーメンと判別できました。
お店の人気メニューである「うめ鶏しおそば」をイメージしているそうです。しなやかな細麺に梅肉ペーストで仕上げる奥深い味わいのコク鶏しおスープ、鶏肉とシソを合わせた特長的な一杯となっているようですよ！！
うめ鶏しおそばの特徴
なんでもこちらの商品、以下の点に拘っているようです。
①めんお店の麺をイメージした、表面につるみがある、しなやかで細めの麺。
②スープチキンをベースに梅の風味をアクセントにした、コクのあるしお味スープ。さらに別添の梅肉ペーストを加えることで、梅の酸味が特長の爽やかな味わいになっている。
③ かやく鶏肉、メンマ、しそを組み合わせ。
これは、楽しみですね！！
では、パッケージを見ていきましょう。
小袋は梅肉ペーストとなっています。
具は鶏肉、メンマ、紫蘇の組み合わせとなっています。
麺の湯戻しは3分です。麺が戻ったら小袋の梅肉ペーストを投入しましょう。
梅の匂いが広がります。ちょっと梅肉の量が少ないような気がします。
麺は細めのちぢれの油揚げ麺です。
では、いただきます。うむ、食感が小気味よくなかなかのクオリティだと思います。プリプリした食感でそれなりの歯ごたえを感じさせてくれます。細麺ゆえ、麺ののどごしもいいです。
またこの細麺がこういう鶏塩スープにはピッタリですね。スープはチキンをベースにしたコクのある鶏塩味スープです。さらに、梅がアクセントとなって味わいにハーモニーを演出してくれます。とても麺とスープ、そして梅の相性がよいと感じました。
麺量はBIGサイズですがやや少なめの75gです。正直、ちょっと食べ足りないなと感じました。味は美味しいだけに少し残念。
スープも全部飲み干して完食です。やはり、美味しいのでオススメの一品ですね！！
ごちそうさまでした〜☺️
明星 竹井幸彦監修 うめ鶏しおそば93g×12個
商品概要
発売元：明星食品株式会社
商品名：明星 竹井幸彦監修 うめ鶏しおそば
価格 ：205円（税抜）
発売日：2017年8月7日（月）
栄養成分
1食93g（めん75g）あたり
エネルギー：406kcal（めん・かやく337kcal スープ69kcal）
たん白質：9.8g
脂質：15.9g
炭水化物：55.9g
ナトリウム：2.8g（めん･かやく1.0g スープ1.8g）
ビタミンB1：0.28mg
ビタミンB2：0.34mg
カルシウム：131mg
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